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春节后感冒频发，孕妈这样吃最能提高免疫力！

来源： 最后更新：22-11-29 12:01:34

随着天气的变化，很多人都感冒发烧了，那么该怎么吃才能增强自身抵抗力呢？春节后感冒频发，孕妈这样吃最能提高免疫力！

上班好几天了，假日综合征却迟迟未退。

特别是春节后天气忽冷忽热的，不少人又开始患上感冒咳嗽。

除了天气，这还可能是因为假期生活导致人们劳累和上火，使身体免疫力下降，给了流感感冒病毒可乘之机。

对于这波流感，孕妈们既要做好疫苗接种，也要保持生活规律，调整饮食。

乐妈先给大家推荐几道美味又提高免疫力的菜肴吧~

平菇豆腐汤

豆腐富含蛋白质，蛋白质能够帮助身体恢复体力，而菇类食物含有高分子多糖，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

食材：

平菇100克、排骨100克、豆腐1大块、盐1茶匙、葱1根。

做法：

步骤1：将排骨洗干净，斩成小块。

步骤2：平菇洗干净，豆腐用流水冲洗，然后切成小块。葱洗干净，切成葱花。

步骤3：锅中倒入水，放入排骨，大火焯烫出浮沫，捞出，流水冲洗掉浮沫。

步骤4：另起一锅，放入排骨，倒入清水，大火煮开之后换成小火煮半个钟头。

步骤5：然后放入平菇和豆腐。

步骤6：煮开之后再熬煮15分钟，最后调入盐，撒入葱花即可。

牛肉芹菜水饺

芹菜等绿色蔬菜能够帮助身体补充水分，提高免疫力；而牛肉富含的锌，可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

食材：

鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

做法：

步骤1：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。

步骤2：西芹过开水焯烫，切成西芹末。

步骤3：将香菇去蒂切成香菇末。

步骤4：将香菇、西芹、牛肉放入锅中，磕入一个鸡蛋，加入盐、料酒。

步骤5：用筷子朝一个方向搅拌均匀。

步骤6：取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。

步骤7：将饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。

步骤8：烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。

步骤9：将美味的饺子舀出盛碗即可。

豆腐胡萝卜南瓜粥

维生素A能够调节机体的免疫功能。缺乏维生素A 时，人体对细菌、病毒和寄生虫感染的易感性增加，孕期对维A的需求会增加，所以孕妈要记得补充动物肝脏、黄绿色蔬菜、牛奶及奶制品、蛋类等富含维生素A的食物。

食材：

大米粥1碗、豆腐1/4块、胡萝卜1/3个、南瓜20克。

做法：

步骤1：将一块豆腐洗干净，取1/4的量。

步骤2：胡萝卜去皮，洗干净之后，切成末。

步骤3：将南瓜去皮去籽，洗干净之后，切成小块。

步骤4：取一口小锅，倒入米粥，煮开后换成小火，放入胡萝卜末和南瓜块。

步骤5：胡萝卜和南瓜煮软后，放入豆腐，煮的时候可以将豆腐捣碎。

步骤6：等到食材煮到软烂状态，即可盛出。

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