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孕妇能吃速冻饺子吗？这种水饺一定要少吃！

来源： 最后更新：22-11-15 12:02:09

孕妇能吃速冻饺子吗？孕妇可以吃超市卖的速冻饺子吗？孕妇吃速冻饺子好不好？怀孕后，这种水饺一定要少吃！

速冻水饺虽然方便，但是含油量非常惊人。一颗小小的水饺就含2克油，正常人一顿吃上十几个水饺，就相当于吃了30克左右的油！中国居民膳食指南建议每天的烹调油摄入量为25g-30g，而吃顿饺子就超标了一天的吃油量！而容易造成孕期“三高”。2另外，孕期最需要营养了，速冻饺子中的蔬菜维生素和纤维素损耗大，营养其实比较低，常常达不到孕妈的需求。

孕期要吃饺子，别偷懒吃速冻饺子了，自己动手，一顿底油低盐的健康饺子马上就出来了。

三鲜水饺

包饺子时的肉馅，尽量选择肥肉较少的肉馅，例如虾仁馅，牛肉馅，避免摄入的油脂量过高。

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●食材：

饺子皮10-15张、肉馅200克、香菇7-9朵、虾仁100克、食用油2茶匙、盐1茶匙。

●制作方法：

步骤1：将虾仁洗干净，然后挑掉虾线，切成虾粒。

步骤2：将香菇放入清水中泡发，然后去掉香菇蒂，将香菇切成末。

步骤3：将虾仁粒、肉馅和香菇末放入大碗中，调入油和盐，拌匀成馅料。

步骤4：将饺子皮铺平，取适量馅料放在饺子皮中间，馅料不宜过多，避免撑破饺子。

步骤5：饺子皮对折，握住，两手大拇指用力一压，一个饺子成型。依照这个方法，将所有饺子包好。

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步骤6：锅中烧开水，然后下饺子，盖上盖子煮到沸腾时，再加入一饭碗冷水。

步骤7：等到再沸腾时，再加入一饭碗冷水，第三次沸腾时，即可将饺子捞出。

香菇牛肉芹菜水饺

饺子馅最好是菜多肉少，一来避免油脂过高，二来是营养更均衡。

●食材：

鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

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●制作方法：

步骤1：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。

步骤2：西芹过开水焯烫，切成西芹末。

步骤3：将香菇去蒂切成香菇末。

步骤4：将香菇、西芹、牛肉放入锅中，磕入一个鸡蛋，加入盐、料酒。

步骤5：用筷子朝一个方向搅拌均匀。

步骤6：取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。

步骤7：将饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。

步骤8：烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。

步骤9：将美味的饺子舀出盛碗即可。

米饭饺子

都说肥肉馅的饺子更香，其实，纯素的饺子也很美味。偶尔来一顿米饭馅的饺子，补充B族维生素和纤维素，让孕妈清清肠胃。

●食材：

饺子皮20张、黑米50克、大米50克、小米50克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克。

●制作方法：

步骤1：用刀将鲍鱼肉去除，黑色的沙包部分摘去不要。

步骤2：把鲍鱼反复洗干净之后，用刀片成约3毫米的片。

步骤3：将银耳、玉竹、干莲子和芡实清洗干净后，用水浸泡30分钟。

步骤4：用刷子将鲍鱼壳刷干净。

步骤5：鸡肉切成块。

步骤6：锅中倒入清水，大火煮沸后放入鸡肉，焯烫约1分钟之后捞出备用。

步骤7：接着将鲍鱼壳放入，烫煮2分钟，去除表面杂质后捞出，汤水倒掉不用。

步骤8：过洗干净后，倒入银耳、莲子、芡实、玉竹、姜片、鸡肉、鲍鱼肉、鲍鱼壳，煮开后撇去浮沫，盖上盖子，用小火煲2个钟头，最后用盐调味即可。

标签: 饺子  步骤  香菇  饺子皮  切成  

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