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怀孕都能吃哪些鱼

来源： 最后更新：22-08-18 12:00:14

很多准妈妈在孕期都会吃鱼，鱼里面含有丰富的蛋白质，多吃鱼能使人变聪明，那么你知道在孕期能吃哪些鱼吗？

准妈妈在怀孕期间吃鱼不仅可以供给自身体质，对腹中胎儿也是好处多多。准妈妈在孕期吃鱼不能像未孕女性一样随意，有些细节问题需注意。

怀孕都能吃哪些鱼?想让钙的吸收率提升20倍，只需放入一样东西

学会选择鱼

由于有些水域受到不同程度的污染，鱼的体内或多或少存在一定量的有害物质汞。这是一种对人体危害非常严重的重金属，若过多食用含汞的鱼类，人体的血液之中含汞量就会超标，尤其是怀孕的女性，会把这种有害物质通过胎盘传送到胎儿体内，引起胎儿小头畸形、大脑麻痹、智力发育迟缓等，严重者可致胎死腹中，引起不可修复的伤害。

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准妈妈能吃哪些鱼?不应该吃哪些鱼?

孕期常吃的鱼：

平鱼、带鱼、黄花鱼等体积小的深海鱼，以极淡水鱼也可以吃一些，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等。

孕期少吃的鱼：

剑鱼、鲨鱼、方头鱼等体量较大的深海鱼，原因是这些鱼类含汞量比较高。

准妈妈在选择鱼的时候，可看一下鱼身体的颜色是否鲜亮、鱼鳃有没有清晰而鲜红，肉质是不是有弹性而结实，鱼体有无异味等，避免选择变质的鱼类。最好的选择鲜活的鱼，让工作人员现场做简单处理，。若鱼肉在烹调后，食用时有种炼油味，预示着是受到污染的鱼。准妈妈选择吃鱼时，可常换鱼的品种，避免长期食用同一种鱼肉。

学会烹调鱼

1、鱼肉与豆腐搭配可让两种食材的氨基酸形成互为补充，还可让钙的吸收率上升20余倍。

2、烹调鱼肉的时候可加入醋与大蒜，这样可让鱼皮上的嗜盐菌无处藏身，还可对骨刺形成软化作用，促进营养素钙和磷的吸收。

3、刚宰杀的鱼不可马上烹调。因为这样的鱼肉的肌肉组织中的蛋白质还未完全分解成氨基酸，这个时候烹调的鱼肉食用起来，不仅口感发硬，还不益于机体的消化与吸收。

吃鱼要注意的问题

鱼肉虽好，不可贪食，准妈妈可结合自身的饮食习惯，把鱼肉合理地穿插于自己的食谱中。通常，每一星期吃1次鱼，每次350g左右就可以达到营养所需。

若对鱼肉有过敏的情况，可选择食用孕妇专用营养配方食品，避免胎儿也形成过敏体质。准妈妈切不可因为鱼肉美味或富含营养，强迫让自己吃鱼，以免导致身体不适。

标签: 鱼肉  准妈妈  孕期  吃鱼  胎儿  

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