能够抵御辐射的食物有哪些

来源：最后更新：22-07-05 12:00:40

导读： 怀孕期间，辐射对于孕妈们来说影响很大，可能会导致胎儿畸形等等。那么能够抵御辐射的食物有哪些？一起

怀孕期间，辐射对于孕妈们来说影响很大，可能会导致胎儿畸形等等。那么能够抵御辐射的食物有哪些？一起来看看吧。

在辐射几乎无处不在的环境中生活，准妈妈们时刻都得紧张着辐射会危害到肚里的小宝宝。因此孕妈必须要采取措施来防辐射。而其实生活中就有天然的防辐射服可以帮助孕妈防辐射。所谓的天然防辐射服当然就是指餐桌上的食物啦，那么我们就一起来认识这些食物吧。

一、菌菇类食物

香菇营养丰富，有“百菇之王”的美誉。它具有抗癌、抗病毒、增强人体免疫力的功效，其中核心成分香菇多糖还能减缓自由基对免疫系统的损伤。

推荐食谱：口蘑菜心

准备材料：油菜或者菜心10棵、口蘑200克、色拉油少许、食盐适量、香油1小勺、水淀粉适量、高汤200毫升。

做法：

1、口蘑洗净，入开水锅中煮几分钟捞出待用。

2、油菜或者菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断。

3、调小半碗水淀粉。锅入少油，小火加入油菜或者菜心炒几下，快速加入高汤和口蘑，再加入盐，大火煨1分钟左右。

4、最后加入水淀粉勾芡，出锅前淋上香油就可以了。

二、红色蔬果

常见的红色蔬果有番茄、西瓜、红葡萄柚。番茄除了含有β-胡萝卜素外，还含有丰富的番茄红素，番茄红素也是一种具有抗氧化作用的维生素，它具有极强的清除自由基的能力，具有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有“植物黄金”之称。西瓜以及红葡萄柚等很多红色蔬果中都含有番茄红素，而番茄中的含量是最高的。

推荐食谱：番茄火腿蛋卷

准备材料：鸡蛋、番茄、洋葱、火腿、胡椒粉适量、盐适量。

做法：

1、鸡蛋用搅拌机打散，打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。

2、西红柿、洋葱、火腿都切丁。

3、取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香，再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。

4、倒入蛋液，待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起。煎成金黄色，出锅切段即可。

三、鲜枣、猕猴桃

鲜枣中的维生素C含量惊人地高，而维生素C也属于抗氧化维生素，可以减轻辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻对身体的损害。而且水果中含有的果糖对肝脏也有一定保护作用。辐射过多会影响整个身体的代谢发生变化，往往会令准妈妈出现血糖增高的情况，适当增加食物中果糖的比例，也是为了不至于让血糖增加过快。

猕猴桃富含维生素C，维生素E和维生素C是抗氧化维生素，可以减少电脑辐射引起的氧化作用，仿佛把我们的皮肤一层“防弹衣”，尽量减少对皮肤的损害。

推荐食谱：香蕉猕猴桃奶昔

准备材料：香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。

做法：

1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放搅拌机里。

2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

3、再分别倒入牛奶和炼乳。

4、盖上搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

四、坚果类食物

辐射会令身体脂肪细胞代谢失衡，增加过氧化的机会。以杏仁为代表的坚果类食物中有着优质且丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，二者协同作用，构成了身体抗氧化的双刃剑。专家建议，身处高辐射环境的准妈妈，每天都适宜额外补充一小捧坚果作为加餐。

推荐食物：杏仁炒荷兰豆

准备材料：荷兰豆、杏仁、蒜。