来源: 最后更新:22-06-13 12:00:59
猪尾巴主要是皮和肉,因此含有很丰富胶原蛋白质,而这是皮肤组织不可或缺的营养成分,孕妇适量食用能使帮助皮肤变得更年轻,还能改善痘疮遗留下的疤痕。
孕期准妈妈容易出现腰酸背痛的问题,此时多吃些猪尾巴能补钙,改善不适,还能预防骨质疏松,延缓骨质老化。
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骨髓在人体中,具有造血功能和免疫功能。孕期的时候,胎儿以及母体对血液的需求量都比较大,很容易出现贫血状况,胎儿也会因为缺血而缺氧。孕期时,孕妇可拿猪尾巴和尾椎骨一起熬汤喝,有很好的滋阴益髓功效,所以孕期想益骨髓的孕妇可选择吃点猪尾巴。
山药胡萝卜猪尾巴汤
材料:猪尾骨300克,山药200克,胡萝卜150克,姜两片,盐,鸡粉,适量。
做法:
1、山药胡萝卜切成半圆厚片,尾骨砍成段;
2、猪尾骨放入开水锅中焯水,捞出冲去血沫;
3、将所有材料放入砂锅中,加凉水大火烧开,转小火煲一个半小时,调入盐和鸡精。
淮山莲子猪尾汤
材料:猪尾巴200克、莲子40克、干淮山20克、红枣15克、姜适量。
做法:
1、莲子先用清水泡好,猪尾巴去毛洗净斩成小段。然后锅内放水烧烤,放入猪尾巴焯水后捞出,并将表面的浮沫冲洗干净。
2、将干淮山、红枣、莲子、猪尾巴、姜片一起放入汤锅中,加入足量的清水,大火烧开,转小火煲两小时左右即可,喝之前加点盐调味即可。
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