来源: 最后更新:22-04-30 03:00:55
可以一起吃。
开心果和葡萄干都是常见的营养丰富的干果,两者之间并没有什么会相克的地方,所以两者是可以一起食用的。只是孕妇在食用时应控制好量,不宜过多,以免引起身体不适。
生冷的食物
开心果在坚果中属于高油脂的,这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,偏油性,在大量食用开心果的同时若再吃雪糕、冰激凌、冰水等生冷食物,很容易引起消化不良,出现腹泻之症。
鞣酸食物
开心果除了含有高脂肪酸外,蛋白质的含量也极高,而鞣酸性的食物会和蛋白质相互反应,生成难以被胃酸溶解的络合物,易引起消化不良。常见的鞣酸食物有:柿子、山楂、李子、石榴。
热性食物
我们一般吃的开心果都是经过后期加工处理的,有些会添加香料香精,有的则进行了增香炒制,因此,会带有一些热气,若在和其他的热性的食物一起吃,很容易引起上火现象。
牛奶
葡萄干的维生素C含量丰富,若与牛奶同吃的话,牛奶中的有些成分会与维生素C发生反应,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。因此,建议吃完葡萄或葡萄干半个小时后,再饮用牛奶。
另外,葡萄干中含有的果酸,如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等,会和牛奶的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固,降低其营养价值。
骆驼肉
葡萄干与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。
海鲜
葡萄干中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃。
含钾高的食物
葡萄干本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果。所以吃了这些食物后可等两三个小时候再吃葡萄干。
含钾量高的食物:海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品。
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