来源: 最后更新:22-01-21 10:12:00
孕妇补充dha吃什么鱼补最好?深海鱼含有丰富dha,且容易被身体吸收,孕妇每周吃两次鱼,至少一餐深海鱼,就能满足对dha需求。
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鱼类尤其是深海鱼含有丰富dha,且容易被身体吸收,孕期准妈妈可适当吃鱼来补充dha,比如黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、鲇鱼、鲫鱼、带鱼等。
建议孕妇每周吃鱼2-3餐,并且至少1餐是高脂肪的深海鱼类,如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等,另外每天吃一个鸡蛋,来加强DHA的摄入。若想最大程度保留深海鱼肉中的DHA成分,孕妇最好是蒸着吃,此外炖汤或煎着吃也不错,要尽量避免油炸。
常见鱼类dha含量表如下:
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豆浆鱼
材料:大黄花鱼1条,无糖豆浆1000ml,生姜数片,香葱和芫荽少许。
做法:
1、将黄花鱼洗净,用刀在鱼背上切几个开口,在鱼的表面刷少许盐。生姜洗净切片,香葱、芫荽洗净切成葱花和芫荽段。
2、把鱼和生姜片放入煎锅中两面煎香煎黄,倒入无糖豆浆。把锅盖盖上大火煮6~7分钟,最后撒上香葱和芫荽,稍滚,加盐调味即可。
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清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼1块、葱、姜适量。
做法:
1、洗净鳕鱼块,姜切丝,葱切丝。
2、将鳕鱼块摆在盘子中间,放上姜和葱。
3、锅中加水,放入鳕鱼,先大火蒸5分钟,关火后,再虚火蒸3分钟,这样鱼肉更鲜嫩。
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1、不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以毁坏胎儿的中枢神经。
2、孕妇吃鱼时要注意最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。
3、不能吃出现腐败迹象的鱼类。因为鱼腐败后,会分解形成大量组织胺,诱发强烈的变态反应,对孕妇构成危险。
4、孕妇吃鱼的烹调方式最好是蒸或者炖,这样可以最大限度的保留鱼的营养。
5、孕妇如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。
6、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。
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