来源: 最后更新:22-09-21 11:28:42
红枣绿豆粥是各地粥屋中一种常见的粥品,它既可清热解毒也能祛暑止渴,而且红枣绿豆粥的口感香甜,营养价值出色,很多人都喜欢吃。只是有些不经常下厨朋友,根本不知道红枣绿豆粥应该怎么做。其实这种粥品的做法很简单,大家看过下面的介绍就一定能学会。
红枣绿豆粥的材料
制作红枣绿豆粥时,需要准备五十克绿豆,十几个红枣,另外再准备五十克大米和五十克粳米与五十克小米和适量的清水。
红枣绿豆粥的制作步骤
1、把准备好的红枣提前用清水洗净,再放在清水中浸泡,中间换水两次,这样能让红枣的苦味去掉。
2、把准备好的绿豆也提前两小时洗好以后用清水浸泡,这样在煮粥时它才更容易破花。
3、把大米、小米以及粳米等食材全部用清水淘洗干净放在电饭锅中备用。
4、向电饭锅中加入适量的清水,再把泡好的红枣和绿豆一起放入进去,盖好锅盖以后接通电源,让电饭锅开始工作。
5、在烧开以后,要把锅盖移开一条小缝,不然锅中的粥会向外溢出。这些食材在开锅以后再煮制四十多分钟,就能全部变得软糯,关掉电源盖好锅盖焖十分钟左右,自制的红枣绿豆粥就可以出锅了。
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