来源: 最后更新:22-09-15 03:08:13
随着温度不断升高,夏季胃口不好吃不下饭,那么不如就喝粥吧。粥营养均衡,热量低,实为夏季不错的膳食。今天我们推荐的是山药萝卜粥,一同来看下山药萝卜粥材料和做法步骤都有哪些吧。
一、山药萝卜粥材料和做法步骤
山药萝卜粥的材料很简单,山药和萝卜。首先是将山药和萝卜切成小块,然后开始准备粥,大米洗净后加水开煮。如果家中有高压锅的话,那么也可以不用煤气煮,改用高压锅来做。待到大米煮开后就放入之前切好的山药和萝卜块,再加盖煮上1小时直煮到粥变色,山药和萝卜软烂即可。夏季的时候可以将山药萝卜粥放入冰箱,吃的时候便能够格外沁人心脾了。
二、山药的功效与作用
山药的颜色就预示着山药含有丰富的花青素成分,花青素是目前清除自由基,抗老化最为有效的成分,比维生素E和C高出很多倍。山药中的纤维素也很多,能够通肠排毒,促进消化,改善肠道菌群。多吃山药,能够窈窕纤体,防癌抗癌。
三、萝卜的功效与作用
萝卜中膳食纤维极高,可以改善肠道益生菌,帮助肠道顺利排便。多吃萝卜可以补钙,强健骨骼。萝卜中还有镁元素,能够加强钙质的吸收。
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