来源: 最后更新:22-08-26 09:02:54
一般山楂在10月份左右成熟,从9月份开始就开始有大量的山楂上市了,但吃山楂的最好时间是在10月份至11月份。通常在5-6月份的时候,正是山楂开花的时间,到了8-10月份就陆续开始结果。山楂的品种较多,常见的有:歪把红、大金星、美国巨型大山楂和大五棱。
一、山楂几月份成熟上市
1、山楂最早成熟上市时间是在10月份,所以9月底开始,就会有大量的新鲜山楂入市,一般吃山楂最好的时间是在10月份至11月份。
2、山楂一般花期5-6月,果期8-10月,秋季果实成熟时采收、切片、干燥,10月份成熟。
二、山楂的种类
1、歪把红:
(1)果柄处略有凸起,因为看起来像是果柄歪斜,所以叫歪把红,一般果实比正常的山楂大。
(2)市场上售卖的冰糖葫芦主要就是用它作为原料,通常果实在10月上中旬成熟,比较的耐储存。
2、大金星
(1)大金星的果实比歪把红的又要大一些,成熟果实上有小点,所以叫做大金星,口味也是最重的,特别的酸,品质为上等。
(2)一般果实是在10月中、下旬成熟,每公斤72-82个,较耐储存。
3、美国巨型大山楂
(1)这是一种国外的珍稀品种,果实呈高桩圆形,鲜红色,果肉细密,硬脆,汁多,甜酸可中,气香味美。
(2)通常在10月下旬成熟,单果重40克,最大60克,特别的耐储存。
4、大五棱
(1)是一种自花授粉的果实,果紫红色,五棱明显突出,似如小苹果,味酸带甜,果籽少,平均单果重25克,最大果重45克。
(2)果实一般在9月下旬成熟,也是特别的耐储存。
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