来源: 最后更新:22-07-16 08:59:50
释迦果叫释迦的原因是它的外表非常奇特,通身碧绿,看起来像一颗巨大的荔枝,因外表和佛祖很像,信佛的人就慢慢习惯叫释迦果。 释迦果喜欢温暖的气候,所以种植在热带地区,但是温度不能太高,不然会早熟,就容易腐烂,温度太低就会推迟成熟,或坏掉,水分也要适中。
释迦果果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。
释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。
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