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螺狮粉怎么煮才不硬(螺蛳粉硬硬的是没煮好嘛)

来源: 最后更新:24-01-15 10:04:16

导读: 螺狮粉煮前先用温水泡十分钟才不硬。温水泡至米粉软化能随意弯曲

螺狮粉煮前先用温水泡十分钟才不硬。温水泡至米粉软化能随意弯曲的程度即可。一共五个步骤,下面是详细操作:

操作/步骤

1

泡粉

泡粉十分钟,然后煮米粉,小锅里加入半锅水,放入米粉。

2

煮粉

水煮开,盖上锅盖,焖十几分钟。

3

倒水

焖粉时,青菜、香菜、白菜洗净切好备用。粉成白色。用筷子可轻轻夹断即可倒掉水。

4

加入辣椒油

锅里加入辣椒油、卤水、配菜、适量水,煮开。

5

倒入料包

煮开后,锅里打入两个鸡蛋,转小火。倒入酸笋、腐竹、豆角包等料包即可。

END

总结:以上就是关于螺狮粉怎么煮才不硬的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 煮才不硬  螺狮粉  

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