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炒素菜有哪些菜谱(炒素菜有哪些菜谱炒长豆角)

来源: 最后更新:23-12-21 08:23:40

导读: 炒素菜有清炒白菜、清炒脆藕、清炒杏鲍菇等,以清炒杏鲍菇为例,需要

炒素菜有清炒白菜、清炒脆藕、清炒杏鲍菇等,以清炒杏鲍菇为例,需要准备食材:杏鲍菇2个、胡萝卜1根、青椒1个、小葱1根、盐、鸡精、生抽、食用油。共分为5个步骤,以下是清炒杏鲍菇的详细操作:

操作/步骤

1

食材处理

杏鲍菇胡萝卜洗净,竖着一分为二,斜刀切薄片,青椒切片,小葱切段。

2

翻炒

锅中倒入少量食用油,油热小葱先放进去爆香,再把杏鲍菇胡萝卜片倒进去翻炒。

3

炒出水分

翻炒至出水分。

4

加调料

加盐,加生抽和少量鸡精调味,青椒放进去煸炒。

5

完成

青椒炒至断生,关火装盘即可。

END

总结:以上就是关于炒素菜有哪些菜谱的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 素菜  菜谱  有哪些  

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