元旦猪价重新冲击上涨后市仍有望高位运行

来源：最后更新：22-04-19 04:30:57

导读：市场分析：全国外三元生猪平均价稳中小幅上涨。

　　全国外三元生猪均匀价稳中小幅上涨。分省区来看，上涨地区有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、天津、山西、河北、浙江、江苏、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、新疆、四川、云南、贵州等省(区、市)，上涨幅度0.05-0.25元/kg;下跌地区有河南等省，下跌幅度0.1元/kg，其他地区维稳。东北上涨区域扩大，生猪价格潞傍稳中上涨。

　　东北猪价稳中微涨为主，黑龙江、辽宁平衡，吉林微涨0.1元/公斤;华北猪价稳中下跌，河北、天津微跌0.1元/公斤，山西、北京平衡;华东猪价稳中互有涨跌，山东微涨0.1元/公斤，福建微跌0.1元/公斤，江苏、安徽平衡;华中、华南猪价稳中互有涨跌，海南、江西上涨0.1元/公斤，河南下跌0.3元/公斤，湖南平衡;西南、西北猪价平衡为主。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在陕西，均价18.1元/公斤，最低在海南均价17.1元/公斤。

　　1、今年猪价的走势，证明官方数据目前仍可采信。

　　今年3、4、5月猪价达到历史高点，有压栏的因素，但最重要的缘故还是猪少。6、7、8、9月，猪价下降了一个台阶，但仍在9元之上，没有达到之前我每蹿待的高位，我在10月发了一帖专门作了分析，缘故是之前的压栏、历史罕见的暴雨、高温、超历史的进口、运动式的环保强拆、尤其是暴利诱惑下生产效率的大幅提高等诸多因素抑制了猪价的上涨，并不是生猪的产能【生猪和能繁母猪的头数】快速恢重了。10月猪价降到今年的最低点后快速反弹，比去年提前了一个月，今年11月和12月比去年同期猪价都高，还是因为猪少。今年全年均匀猪价达到了我在3月的行情帖“奇迹，浮现在2016!”预料的9元，更说明了这个问题：今年的猪真的是少了，全年高价并不是压栏造成的，压栏不会压一年。由此，猪农氏以为;全年生猪都少，不会在春节一下子多起来，要是真的“多”寥琊来，一定是大家在抛售小体重猪。

　　2、多方面的因素压制着生猪产能的归重。

　　13、14年惨烈的亏损，在养猪人心灵上形成的创伤，是不简单愈合的，面对暴利是否扩张，人们更担心暴利过后随之而来的亏损，经过一两个周期的人大多选择保持原规模，许多人甚至逆势退出或者缩小规模。土地和环保政策也关紧了猪市的大门，暴雨洪水和暴力强拆更让人对养猪心惊胆战，许多人抱着得过且过，做一天和尚撞一天钟的心里，哪敢顺势扩张。外行即使陷入了，短光阴不会形成天气。从这些方面去分析，我们就能理解官方公开的数据了。

　　3、正确看待后备母猪价格的上涨。

　　持续三年的产能淘汰自然包括种猪场，种猪场倒闭、合并、减产，供应市场的后备就少了许多，甚至能繁母猪自然淘汰的窟窿都填补不上，而养殖结构升级，母猪品种改良，对优良种猪的需求有所增添，这些都是后备母猪涨价的缘故，何况所有的猪都涨价了，后备母猪自然水涨船高。

　　二、从养殖结构和今年猪价特点分析春节前后大猪猪源。

　　当下的养殖结构，专业化规模猪场比例越来越高，自养自食的散户在逐渐退出，农户宰年猪越来越少。尤其是今年3、4、5月，仔猪达到千元高位，对于谨慎保守、生产方式仍较落后、一年大多养一茬、饲养光阴大多在8个月以上的散户来说，是难以接受的，所以，猪农氏猜测: 同以往比较，今年3、4、5月的仔猪，更多的流向了专业化的规模猪场。而专业化的规模猪场从业者，投资意识比较强，面对多年一遇的行情，大多打快拳，而且生产效率本来就高，所以3、4、5月的仔猪，与往年相比，在11月早先出栏的要多，这也是抑制8、9、10月猪价的一个因素，但它相对减少了今年腊月和明年正月的出栏量。

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　　从猪农的心理状态和猪价走势来分析，猪农氏以为今年出栏比较理性，压栏、抛售情况都不严重，猪价的跌宕起伏主要是由生猪存栏及季节性生产特点和不同时期的消费需求决心的，市场并没有积压大量的生猪留待春节前后出售。生猪出栏体重的增添更多的是由于生产效率的提高而形成的。

　　三、从生猪存栏量和猪价、天气对生产的影响比较春节前后与7、8、9月正常出栏的大猪猪源。

　　单纯从生猪和能繁母猪存栏量来看，春节前后的大猪猪源会少于7、8、9月的大猪猪源，若按仔猪成活率来看，7、8、9月的大猪会少于春节前后的大猪，从育肥猪的生产来看，秋冬的疫病要多于春夏，会减少春节前后猪肉的产量，从今年猪价对生产踊跃性的影响来分析，6月和10月猪价两次大跌，会对下半年的生产产生负面影响，春节前后的猪源比7、8、9月有所减产。综合分析，今年春节前后正常出栏的大猪不会比7、8、9月多好多，但春节前后的需求会比7、8、9月高许多。所以，猪农氏以为，只要不抛售小体重猪，春节前后的猪价尽全有约摸超过7、8、9月猪价。

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　　四、今年春节前后的消费不会差。

　　钢铁、煤炭等大宗商品价格大幅上涨，反映GDP增长量的“克强指数”在10月攀升至三年以来最高水平，在外打工的老乡也反映10月后活儿多，这些说明经济已经重苏，春节前后的消费不会比去年差。 12月26日闻了曾紫华老师的行情讲座，其中的一张图表反映几个大型屠宰企业今年距离春节前38天比去年距离春节前38天的屠宰量大幅减少，由此推导今年消费比去年差，我觉得这样比较有待商榷。今年距离春节前38天是12月19日，还没有到冬至，天气温暖，腌腊肉灌香肠还没有开始，而去年距离春节前38天是12月30日，正是腌腊肉灌香肠的高峰期。但曾老师的另一组比较，我们看到，今年12月19日的屠宰量在均匀屠宰体重增添的情况下，总体仍比去年12月19日的屠宰量大，这是同等条件下的比较，更有说服力，这说明今年第四季度的消费不比去年差。

　　五、进口肉、存储肉和环保强拆的影响。

　　进口猪肉是受利益驱动，是商业行为，进口商和我们猪农一样，也是追涨杀跌。从下订单到猪肉到内地市场需要两个月光阴，进口商下订单主要受当时国内猪价的影响。4、5、6月国内猪价节节攀升，直奔历史高点，6、7、8月到港的进口肉数量也创历史新高，7、8月猪价归落，9、10月进口量也随之下降，10、11月是今年猪价的低点，即使进口商考虑到春节的需求，预计春节前后到港的进口量也不会比7、8、9月多多少，而春节消费热鲜肉才是热门，所以进口肉对春节前后消费的影响不会比7、8、9月大。

　　今年猪价常年在高位运行，政府通过收储救市的意义不存在，也没有闻到收储的动静，要是舆论大放厥词，何处何处要放多少多少存储肉，一定是吓唬我们的。运动式的环保强拆对当时的猪价危害很大，但对中长期有利。政府是体恤民情的，年关会消停下来，这时前期强拆猪场导致猪源减少的影响会显现出来。

　　六、从历史经验看春节前后猪价。

　　二十几年来，我地陷入腊月开始跌价的年份惟独2009年、2012年、2013年、2014年，这几年都是产能相对过剩的年份。另外年份春节前后猪价不是高峰就是次高峰，今年是猪源紧缺的一年，不会重蹈上面4年的覆辙。有的网友以为现在饲料价格大幅上涨，是猪多造成的，所以春节猪价会跌。我早先说过，饲料价格受多方面因素的影响，不一定反映猪多猪少，与猪价没有特定的联系。再者，现在饲料价格虽然比年初高许多，但与往年比仍不算高。就拿猪价达到10元的2011年来说，饲料价格总体也比现在高。

　　综上所述，小编以为农历2016年腊月和2017年正月，猪价安全无忧，全国均价重新上九，不是能不能的问题，而是迟一天早一天的问题。万一猪价没有上九，并不是前期压栏造成生猪多了，而是大家担心后期跌价，大量抛售小体重猪。要是是这样，明年上半年会重现今年上半年的情景。虽然当前生猪出栏价格小幅归落，养殖户们不必生怕恐慌，但是只要大猪压栏量不多，后期价格或将还有上涨的约摸性。建议广大的养殖户不要集中出栏，分批出栏，同时，减少病死猪发生率，做好疫情防控。

标签: 猪价供需存栏消费市场分析

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