来源: 最后更新:23-05-15 11:18:50
扇贝是我国重要的海洋经济贝类,其色泽鲜艳,味道鲜美,闭壳肌的干制品就是名贵的海珍品——干贝,深受人们的喜爱。世界扇贝的种类很多,近缘中就达300余种。其中我国近海扇贝科的种类就有40余种,常见的有8种。当前在我国浅海大规模开展增养殖的有栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝4种。
栉孔扇贝。在我国自然分布于大连和山东半岛等地沿海。栖息于低潮线以下水深10米-30米以内,水流较急、盐度较高、透明度较大的石礁或有沙砾的硬质海底,用足丝附着在海底岩石或其他物体上生活。适宜于北方沿海养殖。栉孔扇贝产量约占我国扇贝总产量的2/3。
海湾扇贝。原产于美国大西洋沿岸,80年代初引进我国后,便以其广温性、广盐性、生长速度快等特点被养殖者广为接受,誉为高效益养殖贝类。我国南北方均可养殖。
虾夷扇贝。主要分布在太平洋西部、北部的前苏联和日本沿海。80年代初引进我国,为低温种,水温上限不超过23℃,仅适合于北方某些海区(如山东长岛的北五岛、辽宁的长海等地)进行养殖。
华贵栉孔扇贝。产于我国南海及东海沿海,属暖水性扇贝类,适宜于我国南方沿海养殖。
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