来源: 最后更新:23-04-20 09:48:17
1、为了让牛排吃起来口感更嫩,汁水更丰富。
2、牛排离开锅后,中心的温度还会持续上升,如果此时切开牛排,肉汁流失,肉会变柴。如果“醒一醒”,肉汁就不会跑出来,而是慢慢被肉充分吸收,鲜嫩多汁的口感就出来了。还可以事先加热盘子,也能起到“醒肉”的效果。
标签: 牛排为什么需要醒
王梓薇清落播出时间(清落王梓薇剧照)1、播出时间:2021年5月19日起,在优酷播出。该剧由刘学义,王梓薇,代
2024年徐州地铁春节几点停运? 徐州地铁春节期间运营时间 有哪些沙雕情侣网名 沙雕情侣名的网名 徐州博物馆春节要预约吗2024年(徐州博物馆春节要预约吗2024年11月) 关于徐州市佛教界举办迎新春写春联送祝福活动的通知