来源: 最后更新:23-04-15 12:10:56
1、圆白菜,200克。洗净。切成块,待用;豆瓣酱,10克。准备好,待用;大葱,5克。剥好,洗净。切碎待用;鲜姜,5克。洗净,切碎待用;大蒜,5克。剥好,洗净。切碎待用。
2、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜爆香,然后放入豆瓣酱爆锅,加入圆白菜,翻炒。待圆白菜断生后适量加盐(别咸了,酱里边有口),加入味精,调味,出锅。
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