当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

怎么做杠子馍 怎样做杠子馍

来源： 最后更新：23-04-12 05:10:27

杠子馍是一个非常传统的美食，那么杠子馍该如何做呢？一起来看看吧

第一步面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。

第二发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。

第三想做出适口的馒头，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直拉到面团出筋膜。

第四揉制好的面团，搓成长条备用。

第五切成大小相同的类似杠子的段饧发10分钟备用。

第六电饼铛刷油预热后，放入饧发好的面段。在面段的表皮刷一层油，盖上盖，上下火同时烤制杠子馍。

标签: 杠子  怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/zonghe/1502811.html

如何进行打印功能预览与设置 打印机如何设置预览

网站首页 返回栏目

怎么安装dvd解码器（电脑下载dvd解码器怎么下载怎么安装）