来源: 最后更新:23-02-09 05:43:44
脆柿可以放成软柿子。将脆柿放软时,可以把脆柿与熟pingguo苹果一起放入纸袋、纸箱或其它密封的容器中,成熟的苹果会释放出的乙烯这类植物激素,能促进柿子变软,不过不要一次放入太多,分批放入为宜。另外,成熟的xiangjiao香蕉也有类似的作用。
脆柿又叫水柿、饼柿,是柿子其中的一个品种,与软柿不同,脆柿的个头更大,口感更清脆爽口,入口甜而不腻,食用起来也方便,用刀跟削苹果一样去掉外皮,就能直接食用了。
一般脆柿子成熟后是硬的,吃起来比较脆爽,但若是保存的时间过长,熟过头了,它就会慢慢变软,跟软柿子一样,失去了脆脆的口感,但只要没变质腐烂,还是可以食用的。
保存脆柿时,可以将它放在通风、不受日照的阴凉处保存,不过这样能保存的时间不长,最好在1-2天内吃完;也可放在冰箱冷藏室保存,可保存3-5天不变质;还可以装进保鲜袋里密封好,再放入冰箱冷冻室,做成冻柿保存。
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