来源: 最后更新:22-11-17 03:14:12
喝杨梅酒的有什么好处呢?很多人会这样问,现在就让小编来告诉大家这个我知识。
在这个闷热的季节,可以把杨梅酒冰镇以后冷饮用,或者加入冰块、汽水,都是清凉的应季饮法。冰镇杨梅酒漂亮的颜色、柔和的口感,会让人忍不住多饮几杯的,可是隐藏在酸甜滋味后面的酒精哪怕被果汁、冰块稀释了,终究还是高度酒的前身,所以,在大口饮酒大声谈笑间,冷不丁地就会醉倒。
泡制好的杨梅酒酸甜适口,其实我更喜欢不加糖的酒,口感更加天然,有醇厚的果酸味和适当的甜,杨梅酒的酸甜滋味完全地释放,清爽而回味无穷。
都说喝酒如同恋爱,浅尝即止体会不到乐趣,可是当你全身投入,难免会在不知不觉中醉倒,给自己带来难平的伤痛。怎么样是刚刚好呢?微醺而不醉倒,享受恋爱的愉悦而不受伤害?也许应该在某个点停下来,在感觉到即将高了的前一刻。但其实这很难,因为当你感觉应该停下的时候,其实已经醉了——何况,杨梅酒妩媚的色泽和温柔口感更加让人难以防备,如同所有诱惑人的爱情,绚烂斑斓的表象让人欲罢不能。
杨梅酒含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
杨梅每年都在六月左右集中上市。为了能在杨梅季节过后还能吃到杨梅,人们又想到了把洗净、沥干的杨梅丢入最好的白酒中,密封后让它泡着,做成杨梅酒。等到过了杨梅的季节,再端出来喝。
用白酒浸泡的杨梅酒,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
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