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1、准备新鲜的嫩姜,挑的时候保证无破损即可,在流动的水下,洗净晒干水分。2、晒干水分的嫩姜改刀,切成厚薄适中的片。3、切好所有的嫩姜,放干净无水无油的盘中。4、撒入精盐,戴上一次性手套,拌匀腌制约1小时。5、中途翻一翻, -
1、首先准备材料：嫩姜800克、精盐5克、白砂糖20克、米醋150毫升、香醋30毫升、生抽30毫升。2、嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用。3、把洗好的嫩姜，切成厚薄适中的姜片。4、把嫩姜放到容器里（想要保存更长时间， -
1、食材:南瓜一个,青椒适量,大葱两根,食用油适,盐适量,胡椒粉适量。2、首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。 3、然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中。 4、倒入切好的葱花，青椒。 -
1、准备用料。刁子鱼、姜、蒜、干辣椒。2、将刁子鱼去掉鱼鳞、腮、鱼肠后洗净备用。3、将姜、蒜、干辣椒皮洗净切好备用。4、在锅中多放一点菜籽油，烧热。5、将备好的刁子鱼一条条用筷子夹住放入油中。6、将刁子鱼炸至两面金黄。7 -
1、黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱沫各适量。2、先将黄瓜清洗干净切片儿备用，三个鸡蛋打入碗中打散，碗里加入一调羹清水打匀成蛋液。3、热锅倒入少许冷油，待油热后倒入打好的鸡蛋液，鸡蛋煎至成型后，用筷子翻面煎熟后盛出备用， -
1、自制凉拌野蒜。野蒜一把、辣椒粉适量、盐适量、醋适量、酱油适量、花椒粉适量、生姜适量。制作方法：（1）准备新鲜的野蒜。（2）把它理干净。（3）切碎盛在碗里。（4）准备好辅料放在碗里搅拌均匀即可。（5）同时准备好主料和辅 -
1、红烧鸡胸肉丸。用料：鸡胸肉蔬菜丸、鸡胸肉一大块、蔬菜碎（随意选择）一小碗、水淀粉一小碗、蛋清一个、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、白胡椒粉适量、老抽1大勺、糖1勺。做法：（1）鸡胸肉洗净切条，放料理机打成泥。直接剁成泥 -
1、凉拌河粉。用料：黄瓜一根、河粉（两人份）600克、蒜适量、花生碎适量、盐1小勺、味极鲜3大勺、耗油1大勺、花椒油少许、辣椒油4大勺、白糖1大勺、醋1大勺。做法：（1）河粉切成喜欢的大小备用。（2）黄瓜对半切开，拍扁切 -
1、准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮，包入一个棉布包里，再准备葱姜蒜切段，一起放入电压力锅里。2、选择五花猪肉，再切成小块，切好后放入电压力锅里，倒入酱油，把猪肉用酱油腌制十分钟。3、在电压力锅里添水，这时电压力锅里调料 -
1、红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜，然后适量的盐，老抽，白糖，生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片，绿色的皮一定要去掉，否则会影响口感，油下锅以后然后加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖，老抽，生抽以及白水炖 -
1、先上来的是一盘下酒的酱货凉菜,是个拼盘,外圈是冰花小肘,中间是熏鹌鹑蛋,大人小孩都爱吃。2、自己做的糯米红豆小炸糕,比外面买的又软又嫩,皮还很脆,没有扎嘴的硬块,很适合老人吃。3、烹大虾,色泽鲜艳,看着就有食欲,味道 -
1、凉拌西瓜皮。用料：西瓜皮适量、盐6克、芝麻油18克、红椒一个、鲜鸡汁一点点。做法：（1）西瓜皮用刨刀刨去外皮和红色的瓜肉。（2）切成薄片。（3）放入大一点的碗中，撒上盐。（4）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时以上。（ -
1、凉拌子姜。用料：子姜250g、葱1条、盐少量、生抽适量、红辣椒适量、油适量。做法：（1）子姜红辣椒洗净。（2）红辣椒切末，子姜切丝。（3）子姜加少许盐抓断生后用清水洗干净拽干水分，再加点盐拌匀。（4）依次放入红辣椒、 -
1、原料：红薯叶、面粉、盐、蒜、生抽、陈醋、香油。2、红薯叶洗净，控水。3、切成二指段。4、适量油拌匀。5、3勺面粉。6、均匀沾满面粉。7、上屉大火蒸六分钟。8、蒸好的的红薯叶。9、捣好的蒜泥，适量陈醋，生抽，香油调味儿 -
1、生食：榛子是可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。2、糕点：榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里。榛子可用于制作奶油杏 -
1、准备用料。豇豆、盐、消毒的瓶子。2、首先把豇豆洗净晾干水分。3、然后去蒂改刀把豇豆成小段。4、然后加盐调味，盐量可根据菜多少调整。5、接着搅拌均匀装入消毒后的瓶子里。6、最后封盖放入阴凉地方即可。 -
1、用料：皮蛋1个、里脊50克、大米100克、料酒1茶匙、盐少许、香葱粒5克、清水适量、鸡精1茶匙。2、里脊肉洗净后切小丁，用料酒腌制10分钟至入味。3、皮蛋剥皮后洗净，切成丁，备用。4、大米淘洗干净后，按照米和水1：6 -
1、主料：瘦肉300克、大葱1颗、豆片200克、香菜20克。2、辅料：甜面酱2勺、豆瓣酱2勺、番茄酱1勺、老抽3克、糖10克、淀粉适量、油适量。3、豆片切片，葱和香菜切丝备用。4、瘦肉切丝。5、加淀粉和少许水抓匀。6、加 -
1、拌紫橄榄。用料：紫橄榄350g、盐适量、橄榄油适量、白醋适量。做法：（1）准备紫橄榄。（2）紫橄榄去净老叶,切细丝，放盐腌渍,沥去水分。（3）调入橄榄油。（4）倒入白醋调匀，最后再调入酱油及喜欢的调味品拌匀。2、凉拌 -
1、凉拌油麦菜。用料：油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺。做法：（1）油麦菜把叶子掰下来洗净。（2）开水烫一下立即捞出过遍凉水,捞出控干水分。（3）控干水分摆盘，如果没有长条盘可 -
1、东北乱炖。用料：五花肉200g、土豆1个、豆角200g、茄子一个、中筋面粉300g、酵母粉3g、盐一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黄豆酱一勺、米酒一勺。做法：（1）盆里放入300g中筋面粉，3g酵母，1g盐。（2）150 -
1、原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花。2、调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒。3、做法：（1）蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。（2） -
1、牛肉粉丝汤。用料：酱牛肉200克、龙口粉丝2把、豆腐皮2张、洋葱半个、豆腐泡适量、盐适量、香菜2根、香葱2根、白胡椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺。做法：（1）将材料备好（豆腐皮切细丝，牛肉切 -
1、嫩豆腐鲤鱼汤。用料：鲤鱼1条、嫩豆腐1块、葱花1根、姜1快、盐1勺、鸡精半勺、蒜2瓣、干花椒10粒、料酒2勺、猪油80克。做法：（1）准备好食材，葱花，姜蒜切碎。（2）多次清洗干净鲤鱼，鲤鱼去掉腹黑，改刀为两面斜切， -
1、降低免疫力。进入睡眠状态后，大脑可分泌褪黑色素。腿黑色素可抑制交感神经兴奋性，帮助降低血压，减慢心跳速度，让心脏有足够的时间休息，同时也能增强免疫力，消除疲劳感。若睡觉开灯的话，会抑制褪黑色素分泌，久而久之降低免疫力
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