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1、主料：冬瓜300克、蟹肉150克、虾皮10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克2、冬瓜刨成细丝；3、蟹柳也撕成丝；4、虾皮冲一下擦干水分；5、姜切碎，葱切段；6、锅里放油，爆香姜末，放入 -
1、做法一。材料：香菇适量、培根适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量。做法：油菜洗净，提早泡发香菇，培根切丁。锅中放水，加盐，油。水开后把油菜焯一下。捞出油菜，码盘。锅中放少许油煸香培根和香菇。加葱姜继续 -
1、做法一。材料：松茸3个，葱花一勺，盐一勺。做法：新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。加入少许盐。在碗中放小葱花点缀即可。2、做法二。材料：松茸适 -
1、准备用料：凉薯1个、猪肉150g、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、蒜子10g、青红椒2根、老抽少许。2、凉薯切片，猪肉把肥肉分开切，瘦肉部分用适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制一下，蒜子切片，青红椒切小 -
1、食材：红薯杆一斤、红辣椒、黄辣椒4个、大蒜少许。2、首先先倒入油，把大蒜倒入锅中炒出香味。3、然后再倒入红薯杆。4、爆炒后需要加入辣椒，盐.味精。5、还适当倒入一点点酱油，炒几分钟起锅即可。 -
1、干银耳洗净。 2、莲子洗净泡一会。 3、将银耳和莲子放入锅中。 4、加上红枣。 5、加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压３０分钟。 6、鸭梨削皮切块。 7、放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可。 8、盛入碗 -
1、主料：绿豆芽，粉丝各适量。2、配料：豆瓣酱，食用油，盐，鸡精各适量。3、制作方法：粉丝用冷水泡开，锅内热油，放入豆瓣酱炒香；放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉丝，继续翻炒，待粉丝炒软即可放入少量食盐，鸡精调味，出锅。 -
1、首先三眼蟹用牙刷刷干净，白菜洗净切丝。2、炒锅下油，爆香姜丝，倒入切好的白菜。3、加入适量的盐，翻炒至白菜变软。4、加入适量的水后，把洗好的蟹放下去。5、中途不要开盖，最后煮至白菜软烂即可。 -
1、准备用料。五花肉、酱油、料酒、八角、盐、冰糖、细砂糖、葱。2、把五花肉切成2.5厘米的块状，凉水下锅，等到水烧开之后继续煮5分钟之后捞出。3、往锅内倒入少许油，放入八角煸到有香味，倒入细砂糖，继续煸炒一直到糖色达到微 -
1、先把葫芦去皮后切成薄片用清水冲洗干净备用。2、把干瑶柱倒入温水中浸泡至泡发。3、猪肉洗净后切成薄片。4、锅中倒入适量油倒入葱姜末进行爆香，倒入肉片进行翻炒。5、然后把葫芦片倒入锅中翻炒均匀，调入适量的盐。6、加入适量 -
1、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放 -
1、食材：虹豆250、生抽适量、盐一小勺、食用油适量、泡椒4个、蒜2颗、姜一小块。2、虹豆洗净切段，剁椒，蒜，姜切末。3、锅洗净入适量清水，烧开加入一小勺盐放入豆角煮至断生捞出。4、锅洗净烧至四成热，入适量食用油至六成热 -
1、准备食材，嫩姜切丝，牛肉洗净切丝，放盐、淀粉、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀备用。2、炒牛肉，热锅倒入适量油，倒入牛肉炒至变色盛出备用。3、炒配菜，锅中留少许油，倒入葱、蒜、红椒、姜丝翻炒均匀。4、出锅，加入炒好的牛肉丝、盐 -
1、主料：西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量。2、西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。3、把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。4、瓜皮 -
1、准备材料：新鲜大虾400克、料酒2汤匙、黑胡椒粉适量、大蒜2瓣、小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量、花椒粒1勺、盐适量。 2、准备好新鲜的大虾，泡洗干净。 3、大虾煎去虾枪和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净，准 -
1、食材：洋葱半个、面、西红柿半个、菠菜适量、五花肉适量。 2、蔬菜洗干净备用。3、面煮到8分熟，过水最少三次，直到完全变成冰水，放置备用。4、烧油，放入姜末或者姜片，锅中放入五花肉，浇上生抽老抽，炒香后放入备用的 -
1、干煸蚕豆的主料：蚕豆５００克，豆油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，姜片少许，辣椒１个，香菜少许。 2、蚕豆解冻，洗净焯水沥干。 3、油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。 4、放适量盐翻炒几下。 5 -
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1、原料：鲜花生2斤、2汤勺盐、花椒、盆子。2、首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子，一个盛水来洗花生，另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。3、洗 -
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1、食材：圆生菜一个、蒜适量、红辣椒适量、葱、姜适量、盐少量2、圆生菜是一种叶又薄又脆的的青叶菜，其实对于这个生菜，焯水做出来的更加美味，那可以保证菜的青翠，让人看了更有食欲。3、首先的话是要煮水，一定要煮到沸腾，并且水 -
1、食材：凉薯1个，油适量，酱油几滴，盐少许。2、准备凉薯一个，去掉外面的皮，洗干净，切成条状待用。3、炒锅烧热，放入油，倒入凉薯翻炒，大火翻炒均匀哦。4、接着放点酱油和盐，调味。继续翻炒均匀哦。凉薯生的也可以吃，不用炒 -
1、食材：西蓝花200克、纯净水250克，西蓝花掰成小朵。2、锅中放水煮沸，放入西蓝花焯煮5分钟，捞出，晾凉。3、榨汁机中放入西蓝花，倒入纯净水，榨成汁倒入杯中即可。 -
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1、准备用料。黑鱼、生姜、蒜片、酸菜、料酒、泡椒、淀粉、葱结、鸡蛋清、花椒、干辣椒、料酒、盐、香菜、食用油。2、准备适量黑鱼切成薄片。3、加适量盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、食用油。抓拌均匀，腌制15分钟。4、锅里倒适量油，放
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