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1、冷库贮藏。在果箱的底板和四周衬上3～4层软纸，放入0．04～0．06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10公斤～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架，架上 -
1、先用流水将猪肝表面清洗干净，然后在盆里装满清水加入醋，将整块猪肝泡在装有白醋的水里，浸泡三十分钟左右，然后用清水反复的冲洗，再将猪肝切成半厘米的片，用流动的水清洗直到没有血水的渗出，就可以了。2、另外，猪肝中所含有的 -
1、制卤水：用75克油，下锅烧热，加入豆瓣酱煸酥，下姜、五香料、花椒快速炒香，加入牛肉汤。烧开后盛入火锅中置火上烧开，将以上除精盐外的调料一齐下锅，放在口火上煮开约10分钟，将以上除精盐外的调料一齐下锅，放在中火上煮开约 -
1、方法一：原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。（1）先把肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做肉串会不好熟的。（2）把肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和 -
1、把香肠切片，不能切太薄，否则影响口感。2、干辣椒切开，往锅里倒油，油热了以后放入花椒和辣椒炒香后，放入香肠。这时候一定注意转小火。看到香肠微微卷起，倒入孜然粒。慢慢翻炒，把香肠炒到边上有点微微焦，炒好可以装盘了。 -
1、将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。2、大白菜洗净切碎后，用油拌匀。3、将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4、打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。 -
1、首先准备材料：面粉：适量、酵母：适量、凉水：适量。把面粉倒入器里，然后把酵母用水化开，再倒入面粉中。2、倒入适量的凉水，一边倒水一边搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。3、面团揉好后，放到环境温度在30到36度之间的地方， -
1、猪肝粉冷却之后可以用密封容器装好，然后放入冰箱保存即可，一般情况下能保存一个星期，以新鲜的为佳。2、猪肝粉维生素A含量极高，能缓解眼疲劳，还含有丰富的铁元素，能帮助补血。3、猪肝粉是一道传统菜品，主料是猪肝等，配料是 -
1、材料：大米15g，清水120ml。2、做法：(1)大米洗净，用温水浸泡2个小时;把泡好的大米放入研磨器中;加少许水，研磨成细腻的米浆。(2)把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热。(3)其间用勺子不停的搅动 -
1、扁黄桃叫黄蟠桃，也叫水蜜桃，是一种比较珍贵的水果。2、形状一般是扁圆状，果皮一般呈现出深黄色，顶部多半有一片红晕，红晕所在之处就是受到太阳光照射的地方，果肉是黄色的，因为在《西游记》当中有着孙悟空偷吃蟠桃的情节，所以 -
1、荞头是一种像大蒜一样类似的植物，荞头在味道上也很类似于大蒜，其在营养价值和药用价值上都很高。2、荞头的药用价值主要体现在于它能杀菌消毒。桥头的烹饪方法也有很多，但是最主要的都是用来作为调料品，在烹饪美味佳肴的时候，荞 -
1、淡菜干是常见的海鲜产品，它的肉很好吃，价格也不高，因此受到了公众的喜爱。2、淡菜干是用贻贝肉制成的海鲜，淡菜干既美味又营养，它们包含蛋白质，维生素，钙，磷，碘和其他营养物质，它们可以与许多食物一起使用，并具有一定的药 -
1、普洱茶、红枣、桂圆各10克，水400ml。红枣、桂圆略洗沥干后备用；壶中放入普洱茶以70ml热水加略冲后去杂质。壶中再加入红枣、桂圆、注入热水，静置3分钟后即可饮和用。2、黄芪的功效主要是补气固表，红枣最大的功效就是 -
1、原料：香芋、茼蒿、盐、味精。 2、食材：香芋（已去皮洗净）、茼蒿（已清洗切开）。3、将香芋放在案板上切成块。 4、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。 5、接着，加入一些清水煮开煮至香芋熟软。 6、然后，合 -
1、准备用料。土豆、茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜、酱油、盐、味精、花椒、大葱、姜、大蒜、猪油。2、将长茄子去蒂，洗净，切成块。3、土豆去皮切滚刀块。4、葱、姜切丝，蒜切片备用。5、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。6、大尖辣椒 -
1、食材：牛腿肉250克、枸杞子20克。 2、枸杞清炖牛肉的做法比较多，第一种是将枸杞子去掉蒂，然后用温水浸泡，清洗干净。 3、新鲜的牛肉清洗干净，切成块状备用。热锅上油，待油热之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高汤或是 -
1、主料：杏鲍菇150克、海鲜菇30克、草菇15克、香菇20克、口蘑30克。 2、辅料：姜5克、蒜2瓣、白芝麻少许、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉2克、孜然粉3克、食盐3克、植物油30毫升。 3、材料准备好；各种 -
1、准备用料。桂圆、花生油、食盐、酱油、味精、水淀粉、葡萄酒、白糖。2、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。3、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出。4、锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄 -
1、白菜猪肉馅饺子的储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。2、为防煮熟的白菜馅饺子在储 -
1、食材：蚕豆适量，八角2个，香叶2片，桂皮2个，蒜末适量，蒸鱼豉油1勺，生抽适量，盐1勺，盐适量，蔬之鲜适量，香油少许。 2、把干蚕豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上。 3、蚕豆体积开始变大，外面的蚕豆皮开始出现褶皱， -
1、食材：笔管鱼1斤，青椒2个，洋葱半个，生姜1小块，小米辣几个，料酒少许，生抽1勺，蚝油1勺。 2、笔管鱼准备出适量，事先需要将其泡洗干净，头部和身体部分拉拽分离开，头部的眼睛去掉，脊背处有如同塑料的一根软骨扔掉。 -
1、主料：猪通脊肉250克。辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜。调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。 2、猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下。 3、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小 -
1、先把南瓜去皮、去瓤切块；2、蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；3、加面粉揉匀；4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；5、发好的面团挤出空气，揉匀；6、团成长条；7、手拽成馒头大小的剂子；8 -
1、原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；4、倒入冰糖，小火慢慢煮； -
1、食材明细：五花肉适量、八角适量、葱段适量、香叶适量、姜片适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量、黄酒适量、冰糖适量、花生油适量。2、五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油
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