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1、将青椒籽去除。锅中倒油，6成热放青椒，分散开，不要翻动。用锅铲按压青椒，小火油煎至青椒出现虎皮翻面。2、继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末，炒出香味。3、加入食盐、白糖、食醋、 -
1、首先在锅里放入，苹果、雪梨（各八分之一）。西洋参5至10片，果粒茶5克。2、加开水500毫升左右。3、放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。4、准备茶具推荐用玻璃壶，在壶内放入柳橙八分之一在加入浓缩凤梨汁（也可 -
1、鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔；2、盐、高度白酒、五香粉；3、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层，然后再涂抹上五香粉，最后将白酒喷在鸭子里外，当然也可以用 -
1、准备材料：龙须面、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜一棵、盐、生抽、胡椒粉。2、各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。3、锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。4、把西红柿放入锅内翻炒出红油。5、加入清水 -
1、准备工作做好，全都理好了。2、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。3、炒锅注油烧热，下入鸽块煸香。4、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。5、另起锅将姜、蒜苗煸出香味。6、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒 -
1、材料：鸡蛋3个，小葱适量，盐小半勺，玉米油3勺。2、准备好3个鸡蛋，打散备用。3、把小葱洗干净，切成小段。4、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。5、锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。6、然后把凝固的鸡蛋向 -
1、猪油渣做好吃的做法。将猪板油切成两三厘米立方的小块，清洗干净。放入炒锅中加入小半碗水，大火熬开，转小火慢慢熬。熬了一小时左右，可以看到肉丁缩成很小块，微黄。注意不可熬过，全程都是小火熬。油渣变焦而破坏了油的味道和成份 -
1、首先将准备好的鸡肉，用水清洗干净，然后改刀切成大小均匀的鸡肉块备用。2、大葱去皮切葱末，生姜切末，准备一个容器，将切好的葱姜末放入容器中，然后再放入切好的鸡肉块，调入适量的五香粉、盐、生抽、料酒，玉米淀粉用手抓拌均匀 -
1、首先要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜 -
1、用料主料：面粉500克。辅料：鸡蛋1个、食盐1勺、水220克2、500克面粉里加入一个鸡蛋。3、220克清水里加入一勺盐化开，做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起来口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所 -
1、主料：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML。 2、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。 3、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵 -
1、原料：鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。 2、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。 3、再用猪肉丝、冬菇 -
土豆茄子怎么做好吃 土豆茄子怎么做好吃土豆茄子怎么做好和韭菜
1、把茄子和土豆去皮，蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。茄子掰成条，土豆用刀掰成块状，装盘。2、将葱、姜、八角爆香。3、放入土豆和茄子炒香。4、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。5、加上水，盖上盖子，炖15分钟。 -
1、先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。2、将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。3、熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变得粘稠，米烂肉熟后 -
1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒入锅中翻炒。2、在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中，盖上盖子。大火收汁，收好后将茄子盛入盘中。 -
1、材料：扇贝适量，葱适量，蒜适量，青椒适量，红辣椒少量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，耗油适量。2、切好蒜，青椒，葱备用。3、倒油，待油热后，倒入葱，蒜。4、翻炒出香味后，加入青椒，盐，少量红辣椒。5、放入备好的扇贝肉 -
1、糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏 -
1、牛肝菌洗干净切成片，锅里烧水，把切片牛肝菌放进去煮；猪肉切碎，加入淀粉，打一个鸡蛋在里面。2、加一点盐，顺时针搅拌均匀，用一把小勺来舀一小团碎肉；放入煮着牛肝菌的锅里；等到所有肉丸都浮上来就差不多了，汤里调味。 -
1、食材：茄子300g、土豆300g、胡椒粉3g、食盐2g、料酒2g、鸡精4g、红椒10g、香菜10g、葱姜20g、八角2个、茄子300g、土豆300g。2、把茄子和土豆去皮，茄子掰成条，土豆用刀掰成块状，装盘。3、将葱 -
1、在盆里面放入三分之一的荞麦粉，再加3分之二的普通面粉。2、搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。3、揉成面团之后再擀成面，然后再切成丝儿就成了荞麦面条。4、把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟，捞出来可以过一下水。5、把荞麦面 -
1、将黄桃泡水洗干净，去皮。保证黄桃完好无损。2、再将黄桃去核，切成小块。3、将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。4、将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。5、开中火煮15分钟。6、等黄桃完全放凉后再装进瓶 -
1、将姜切片，锅中倒入小半锅清水，下入鸡腿，焯去血水，捞出入凉水洗净。2、准备好纱布袋，加入八角、甘草、小茴香、桂皮、香叶、白蔻、花椒粒，封口（同“捆膀”）。3、准备好电高压锅，放入鸡腿，料包、加入姜片、蒜子、冰糖，淋入 -
1、玉米胡萝卜汁：【材料】玉米粒300克，胡萝卜140克，清水700克2、【步骤】胡萝卜刨皮，切小段，和玉米粒一同放入搅拌杯中，倒入适量的清水。将搅拌杯放到机底座上，选择豆浆键。如果你的机子没有加热功能，需将玉米和胡萝卜 -
1、将鸡胸肉洗干净切条，马铃薯切片蒸熟。2、将所有食材放入绞肉机中。3、盖上盖子打成起筋的肉泥。4、用勺子平均勺出小肉饼形状，放在烤盘上。5、空气炸锅190度烘烤设置10分钟，5分钟左右取出翻面。6、翻面继续烘烤5分钟即 -
1、芥兰炒牛肉：准备食材：芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许。2、具体做法：芥兰去叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓
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