当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

茴香大肉馅春卷（肉丝春卷馅）

来源： 最后更新：22-10-07 10:19:39

1、茴香苗洗干净，锅内放水加一点盐和食用油烧开，下入茴香苗焯水至变色，捞出用凉水冲一下。

2、焯过水的茴香苗攥去多余的水分剁碎。

3、准备好肉馅，将葱和姜切碎放在上面。

4、放上十三香，炒锅内倒入食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。

5、搅拌均匀静置一会儿，将剁碎的茴香苗放入肉馅里搅拌均匀。

6、放生抽、盐、蔬之鲜和香油搅拌均匀，春卷馅就做好了。

7、取一张春卷皮放在案板上，放上做好的春卷馅，将有馅的一角卷起。

8、把春卷皮左右两个角向春卷皮中间折叠。

9、继续卷起来，最后一个角的边缘抹上蛋液。

10、卷起来，一个春卷就包好了，依次做完剩下的春卷。

11、炸锅内倒入多一点的食用油烧热，放入做好的春卷。

12、中火炸至两面金黄，盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的春卷吸一下多余的油分，装盘。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/830871.html

制作美味的立春烙春饼 立春饼怎么做

网站首页 返回栏目

龙利鱼韭菜春卷 龙利鱼卷的做法