来源: 最后更新:22-09-13 06:53:19
1、奶油奶酪180g,无盐黄油50g,消化饼干100g,魔芋粉1汤匙,酸奶200g,牛奶200ml,鸡蛋黄1个,鸡蛋清2个,糖40g。
2、先将黄油用微波炉高火30秒融化,消化饼干压碎,加黄油中搅拌。
3、将一汤匙魔芋粉,缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟。
4、奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
5、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
6、将黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。
7、将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。
8、将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。
标签: 怎么做蛋糕用微波炉
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