来源: 最后更新:22-08-03 08:01:03
1、鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子。
2、材料:鸡胸肉400g,土豆500g,黄油25g,牛奶200ml,鸡蛋2枚(蛋黄和蛋清分开),法香碎30g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
3、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g),再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。
4、鸡胸肉切成1cm大小的丁,放入圆形烤盘模具中,送入烤箱烤制5分钟,随后取出用盐盒白胡椒粉调味。
5、土豆削去外皮,切成小3cm长1cm粗的小条,再沸水中煮制约20分钟,随后取出用冷水冲凉,接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀,再放入圆形烤盘模具中。
6、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。
7、蛋清用打蛋器不断抽打,直至将蛋清打至发起。
8、将打发的蛋清与步骤4混合均匀,再浇到土豆和鸡肉小丁上。
9、将余下的黄油(20g)用手掰成小块,撒在最上面。
10、最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部,用180度火力烤制20分钟即可。
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