来源: 最后更新:22-07-10 03:04:36
步骤1
准备食材:黑豆150克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、食用油5克。
步骤2
雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。
步骤3
黑豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黑豆,煮30分钟捞出沥干。
步骤4
干辣椒切小段,葱切末,姜切末。
步骤5
热锅倒油,油温5成热,下葱、姜、花椒、干辣椒,煸香。
步骤6
放入雪里蕻,煸炒出香味。
步骤7
放入黑豆,煸炒均匀即可。
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