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辣椒鸭脚怎么做 香辣鸭掌的做法步骤

来源: 最后更新:22-04-17 06:10:40

导读:1、首先把鸭掌都清洗干净,准备好。2、把鸭掌放入锅中,加水烧开焯水。3、焯好的鸭掌捞出控干水分备用。4、锅中放油,放入葱八角,辣椒炒出香味。5、把焯好水的鸭掌放入锅中。6、加适量的清水,没过鸭掌即可。7、烧至汤汁,还有一

1、首先把鸭掌都清洗干净,准备好。

2、把鸭掌放入锅中,加水烧开焯水。

3、焯好的鸭掌捞出控干水分备用。

4、锅中放油,放入葱八角,辣椒炒出香味。

5、把焯好水的鸭掌放入锅中。

6、加适量的清水,没过鸭掌即可。

7、烧至汤汁,还有一半,把小火闷烧鸭掌,十分钟。

8、待汤汁浓稠时,加入蚝油,蒜末鸡精调味。

9、最后把葱花撒上翻炒均匀,香辣鸭掌即可出锅装盘。

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