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滑鸡片怎么做 滑鸡片美味做法步骤

来源: 最后更新:22-04-17 05:48:14

导读:1、食材:鸡胸肉300克,西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。1.鸡胸肉斜刀切片,用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟,倒入5成热油锅内断生,捞出沥去油。2、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。3、烧热油锅

1、食材:鸡胸肉300克,西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。1.鸡胸肉斜刀切片,用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟,倒入5成热油锅内断生,捞出沥去油。

2、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。

3、烧热油锅,爆香葱段、姜、胡萝卜,倒入鸡片、西芹炒熟,加水淀粉勾芡即可装盘。

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