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扁豆的做法 扁豆的做法大全家常菜

来源: 最后更新:22-06-20 05:02:25

导读:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类等,有健脾养脾、补气益气、消暑解暑、祛湿、清热的功效。

步骤1

食材:扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克 调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克。

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步骤2

芋头切滚刀块。

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步骤3

扁豆去筋。

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步骤4

大葱切片,姜切丝。热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜,爆香。

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步骤5

放入芋头,煎至表面略黄。加入生抽,翻炒均匀。加入适量清水,煮15分钟。

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步骤6

放入扁豆、盐,煮4分钟。

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步骤7

盛出。

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标签: 扁豆的做法  扁豆  私房菜  

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