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黄豆的做法(猪蹄炖黄豆的做法)

来源: 最后更新:22-06-14 12:04:00

导读:黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。食之可以加强机体免疫力,增强体魄。

步骤1

食材:黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。 调味料:食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。

黄豆的做法 黄豆怎么做

步骤2

黄豆提前3小时泡发。

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步骤3

锅中水沸,下黄豆,煮30分钟,捞出备用。

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步骤4

芥菜洗净,切段。

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步骤5

煮黄豆的锅中加入食用油、盐,下芥菜,煮2分钟,捞出过凉水,沥干备用。

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步骤6

干辣椒剪碎,大蒜切末、小葱切葱花。取大碗、放入芥菜、黄豆、干辣椒碎、蒜、葱花、生抽、醋、香油、鸡精、白芝麻。

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步骤7

拌匀即可。

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标签: 黄豆的做法  凉拌芥菜黄豆  凉菜  

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