当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红薯溏心油糕如何做 这样做的红薯溏心油糕最好吃

来源： 最后更新：22-04-20 01:56:40

1、红薯洗净去皮。

2、仔细去除凹陷处的泥土。

3、红薯上锅蒸15分钟，用筷子可以扎透即可。蒸软的红薯压成红薯泥备用。也可水煮，水煮就不要去皮了，煮完再去皮。

4、面粉用开水和开，不用太多水，红薯本身有一定的粘性。

5、红薯泥和面粉和成团静置十分钟。

6、面团均匀分成70g左右的小剂子。

7、在中间包上红糖做溏心。

8、收口后拍上一点芝麻。

9、油锅烧热下包好的红薯油糕，待油糕漂浮起来就可以翻面，油温五分热就可以了，温度过高会造成表皮破裂流出糖心，全程都要很小心的注意油温！

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/27392.html

垛子肉制作方法 垛子肉做法介绍

网站首页 返回栏目

山药炖鸡汤能放胡萝卜吗 山药炖鸡汤能不能放胡萝卜