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泡发的木耳可以放冰箱保存吗 泡发的木耳是否可以放冰箱保存

来源： 最后更新：22-04-19 05:42:33

1、泡发的木耳放在冰箱中冷冻可以保存1-2周左右，但是需要持续性低温保存，不可以有温度上的变动。

2、因为木耳容易在温度变化中引起变质腐败。但是因为泡发的木耳中含有水分，水在低温环境下会结冰，会在一定程度上破坏木耳的营养成分，所以建议不要将木耳长时间保存在冷冻区，以免造成营养成分的流失和口感的降低。

标签: 泡发的木耳可以放冰箱保存吗  

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