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大腰子是什么 大腰子资料

来源： 最后更新：22-04-19 04:48:30

1、大腰子是羊腰，包含肾脏外面的那层脂肪。小腰子是牛腰，没有肾脏外面的那层脂肪。

2、大腰子是新疆菜的一种。羊腰肥厚，外裹一层薄薄的羊尾肥肉，薄薄一层肥肉已经略焦，羊腰多半熟，入口即觉一股原始粗砺的浓郁膻香。牛腰子是静乐县传统的风味小吃。取材于黄牛，水牛。

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