当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

萝卜块的腌制方法 萝卜块的腌制方法步骤

来源： 最后更新：22-04-17 01:23:32

1、用料：萝卜1根、盐6克、糖50克、辣椒粉3勺、米醋或苹果醋40ml。

2、腌制方法 ：白萝卜削皮，洗净，厨房纸巾擦去表面水分，切1.5cm左右的丁。

3、加入盐，戴一次性手套，抓匀，确保盐充分粘附在萝卜块上。

拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net

4、静置20-30分钟，捞出萝卜块，将水倒掉。取米醋或果醋，白糖要一边搅拌一边加入，一般萝卜大小不一，还会略有增减。

5、把去掉盐渍水分的萝卜和白糖米醋充分搅拌抓匀，尝一下酸甜适宜，筛入细辣椒面继续翻拌均匀，盖上保鲜膜，室温20度左右的厨房窗台或储物间，放24小时自己发酵。

6、发酵时间到，装入带密封盖的玻璃容器，放入冰箱保鲜存放，最佳食用期大约一周，太久了就会变得太酸。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/2083.html

家庭做油条的方法 家庭做油条的方法介绍

网站首页 返回栏目

石斛花茶的功效与作用及食用方法 石斛花茶的介绍