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柿子炖牛腩做法(柿子炖牛腩做法视频)

来源: 最后更新:24-08-30 08:38:15

导读:1、牛腩切1cm见方的小块;2、用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份;3、番茄洗净切块;4、锅内烧热油,放桂皮,大料煸香;5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色;6、把炒好的牛腩转至

1、牛腩切1cm见方的小块;

2、用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份;

3、番茄洗净切块;

4、锅内烧热油,放桂皮,大料煸香;

5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色;

6、把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒和生抽;

7、葱姜,干辣椒放调料包,封好放入炖锅;大火烧开,小火焖1小时;

8、一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可。

标签: 柿子炖牛腩做法  

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