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炒银耳的做法 如何做炒银耳

来源： 最后更新：22-04-19 09:02:36

1、食材：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。

2、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。

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3、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。

4、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。

5、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。

标签: 炒银耳的做法  

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