来源: 最后更新:23-05-23 01:02:16
1、煮饺子不要看时间,要看它的状态,具体是煮多久,根据饺子的大小,火的大小,时间都有可能不一样,所以煮多久是没有数的,一定要看状态,这样就不会做错。
2、生肉的最好煮,水烧开下饺子,随后用勺子趟一下,盖上锅盖,接着煮,注意饺子水容易往外冒,等饺子水想要冒出来的时候加一点凉水,用勺子在趟几下,盖上盖子在继续煮。
3、反复煮个五六次吧,用勺子捞出一个饺子用手按一下皮和肉分开了馅有一点硬,饺子就熟了。
4、生肉饺子无论是鲜的还是速冻的,煮的时候都要点盐,煮的过程一般是开三次,点三次水,是否熟了可以捞起一个按一下饺子皮能迅速回弹的基本就熟透了。
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