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家常凉拌金针菇（家常凉拌金针菇窍门）

来源： 最后更新：23-05-23 11:13:47

1、主料：金针菇100克、大蒜1瓣、青椒1个、辣椒1个、小葱10克、水适量。

2、辅料：生抽5克、醋3克。

3、做法：

（1）金针菇100g去根。

（2）大蒜1瓣切片，青椒1个切圈。

（3）辣椒1个切圈，小葱10g切末。

（4）锅中放水，隔水放入金针菇大火蒸20分钟。

（5）将金针菇盛盘后放入蒜片、青红椒、生抽5g、醋3g、葱花适量。

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