当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

冻过的金枪鱼能生吃吗 冻过的金枪鱼能不能生吃

来源： 最后更新：22-04-19 02:57:44

1、冻过的金枪鱼在1-2天内能生吃，超过时间不宜生吃。金枪鱼一般可用保鲜膜包住放在冰箱的冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证其新鲜度和营养。金枪鱼要冷冻的原因是金枪鱼肉中含有大量脂肪，在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象，因此一旦捕捞上岸必须立即宰杀并冻藏。

拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net

2、金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。

标签: 冻过的金枪鱼能生吃吗  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/16053.html

发糕加工方法 面粉发糕的做法

网站首页 返回栏目

木耳用开水泡还是凉水泡 木耳用开水泡好吗