来源: 最后更新:23-03-14 07:00:20
1、原料:鲈鱼l条(约450克),豆豉2大匙,葱1根(切粒),蒜2瓣(切粒),姜2片(切丝),辣椒1个(切粒),胡椒粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,水2大匙,酒2大匙,香油1茶匙。
2、鲈鱼洗净,置盘内。鱼底部垫姜丝,表面铺上所有材料。
3、把调味料调匀淋在鱼上,上覆保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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