当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

卤水高汤的熬制方法 卤水高汤的熬制方法窍门

来源： 最后更新：22-12-13 09:37:38

1、准备30尺寸桶一个，五香料少量，葱段、姜片、蒜瓣各适量，辣椒适量，料酒高粱酒)2大匙，深色酱油1/2瓶，冰糖30克，盐1大匙，高汤15杯。五香卤包药材成分：桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。

2、五香料装入布袋，然后将袋口扎紧，备用。

3、先用3大匙的油爆香葱段、姜片、蒜瓣、辣椒，然后淋料酒高粱酒最好，比较香)，接着加深色酱油、冰糖、盐、高汤煮开。

4、第一次做卤汤要把五香卤包放入，小火煮约20分钟，让卤包的香味溶入汤内，然后将煮熟的材料放进去卤。

标签: 卤水高汤的熬制方法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1165584.html

猪脑煮多久（猪脑煮多久杀死寄生虫）

网站首页 返回栏目

火锅牛油的熬制方法 火锅牛油的熬制方法窍门