来源: 最后更新:22-12-03 11:30:15
1、原料:排骨400克,海带300克,萝卜干200克,葱1小段,姜1片,枣,红椒适量调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。
2、将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用。
3、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净。
4、锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香。
5、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
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