当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

问一下可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅做法分享

来源： 最后更新：22-11-22 01:31:19

1、食材：鸡翅8个、易拉罐可乐一罐。

2、在生鸡翅上划几刀，这样比较入味。一勺老抽大概5ml，两勺料酒10ml腌至少半个小时。

3、锅中放清水和葱姜片，鸡翅下入水中煮开，不用煮透，看到浮沫比较多的时候关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干。

4、用厨房纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净。

5、把锅用姜片涂一遍，可以防止鸡翅粘锅。

6、不用放油，鸡翅自己会出油。直接把鸡翅放到锅里，用小火把鸡翅煎至金黄，晃动锅以免鸡翅粘锅。

7、一罐可乐、一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味，不用加水。

8、炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量的盐，这样不容易出差错。

9、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1089913.html

焖饭美食教程 焖饭的教程

网站首页 返回栏目

黑芝麻馅元宵教程 黑芝麻馅元宵教程图片