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鸽子怎么蒸好吃 蒸鸽子做法

来源： 最后更新：22-04-18 11:24:15

1、原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。

2、乳鸽一只，清洗干净。

3、鲜姜切大片，枸杞洗净。

4、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

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5、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。

6、再倒入少许料酒，混合均匀。

7、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。

8、出锅后根据口味加入少许盐。

9、汤鲜肉紧致。

标签: 鸽子怎么蒸好吃  

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