来源: 最后更新:23-02-02 12:03:29
2021年打春时间是:公历2021年2月3日22点57分,农历庚子年十二月二十二。
打春是立春的俗称,是春回大地的节气。是二十四节气中的第一个。
打春是立春的俗称,是春回大地的节气。是二十四节气中的第一个。
鞭打春牛的活动寄寓了百姓对春天的美好向往,正像州官鞭打春牛时念的词:一打风调雨顺,二打地肥土暄,三打三羊开泰,四打四季平安,五打五谷丰登,六打六合同春,七打七星高照,八打八方吉祥,九打九州太平,十打十全十美。 鞭打春牛的活动不但给民众带来了春天的喜悦,而且对来年组织农业生产,夺取农业丰收都有积极的促进作用。
春盘
春盘又称“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗,其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。
春卷
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。
萝卜
在许多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。
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