来源: 最后更新:22-06-18 03:03:03
阿胶含有丰富的蛋白质,使阿胶的味道甘甜鲜美,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,而银耳的口感滑嫩鲜美,两者搭配在一起吃可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
阿胶、银耳中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很丰富,这几种营养物质有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
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[阿胶和银耳可以一起吃吗]
1、萝卜:
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶:
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。
3、大蒜:
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶:
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄:
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
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