来源: 最后更新:23-01-02 12:07:14
适量吃
一般情况下,虫草花小孩可以吃,但是,要注意适量,不能过多食用能,不然会容易引起身体不适。
最好是8岁以上的小孩子去吃
太小的孩子一般吸收不了,搞不好还影响肠胃。虫草花药性非常平和,大多数人都是放心食用的,而且虫草花中含有丰富的蛋白质,氨基酸,以及大量的矿物质为主,小孩适量的食用可促进生长发育,尤其适合青春期发育阶段的青少年食用。另外虫草花有清肺热、止咳的功效,对小孩咳嗽不止比较好的治疗效果。
虫草花并不是所有人都适合吃的,首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的,你有没有中招?如果有的话,可以尝试食用虫草花进行食疗,可以改善上述的症状呢。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人,高血压中风的人,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
1、看包装:
正规出产的虫草花应该标注厂名、生产日期,甚至其中的虫草酸含量——虫草酸的含量多少,直接决定了虫草花的品质以及价格。虫草花的主要生产基地在新会,北方也出产虫草花,但不如新会的规模大。
2、看大小:
看虫草花的个头,不需要太粗或者太长,纤细而粗壮、头部子实体数量较多的虫草花,品质是比较好的。
3、闻味道:
正规的虫草花培场培植一般是规模化培植,较为规范,注意环境卫生,种植出来的虫草花味道是清香,有香菇般的菌香。而差的虫草花由于培植的环境较为恶劣,不注意卫生条件,更多的是小作坊培植的,所以质量差的虫草花一般会有股膻味、臭味。
4、看颜色:
好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色,有自然显现的光泽,暴露在阳光下一段时间后褪色,这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色,或者发黑、发青,光泽很差,有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。
5、看口感:
优质虫草花入嘴咀嚼,有强烈的纤维感,口感鲜美菌香味浓郁;劣质的虫草花入嘴后无强烈的纤维感,口感青涩有种腐败。
6、用水泡:
拿几根虫草花用开水泡一下,好的虫草花汤色清亮透明,呈现金黄色或橙黄色,几乎看不到任何悬浮微粒,喝起来甘甜清香。差的虫草花汤色发青,里面有浑浊的感觉,闻起来有酸、腥味。
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