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茶叶文化：不同季节茶叶的不同特性 不同季节茶叶的品质特点

来源： 最后更新：23-05-24 04:10:45

文章目录：

1、茶叶文化：不同季节茶叶的不同特性

2、茶文化之茶叶的储存方法，你了解吗

3、为何不同季节出生的人，幸运色也同？

4、旅游文化的特征有哪些？四大特性可概括

5、十二星座象征的不同季节

6、猜你喜欢：

1、茶叶文化：不同季节茶叶的不同特性

早在古代丝绸之路的时候，茶叶就远销海外很多国家，中国被称为茶之国。饮茶可养生，四季皆可，我们只知道喝茶，有多少人了解茶叶呢？其实不同的季节茶叶都有不同的特性，特别是冬季和夏季差异比较明显。那么，今天我们就一起了解一下中国饮食文化中的茶叶文化，看一看不同季节茶叶的特性。

由于茶季不同，茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。

所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期。夏茶，由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而使滋味显得苦涩。

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2、茶文化之茶叶的储存方法，你了解吗

茶叶是很容易吸湿和吸收异味的东西，所以在保存的方面一定要保存妥当。除了在包装上最好是真空包装外。最好是放在防潮及无异味的地方才能够确保茶叶的品质。防止茶叶裂变。那么本期的饮茶文化，小编就为你介绍几种茶叶的储存方法，一起来看看吧！

铁罐的储藏法：

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

热水瓶的储藏法：

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选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

陶瓷坛储存法：

选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1－2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。

食品袋储藏法：

先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

低温储藏法：

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（－10至－18摄氏度）较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

木炭密封的储藏法：

利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。

上述六种储藏茶叶的方法比较适用于家庭，但是它的科学原理对于茶馆储藏茶叶是有参考价值的。茶馆储藏茶叶，一般都有专门的储藏室，为了降低储藏室的温度可采用如下两种方法：

一是干燥法。即在储藏室内的空处，放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段时间检查石灰是否潮解，如石灰潮解应立即换掉，这样就保持储藏室内的干燥。

二是采用吸湿机除湿。此法对储藏红茶更适宜。茶叶储藏室平时少开门窗，如要换气，应选择晴天中午，开窗半小时，以利通气。茶叶进入储藏室时，要检查是否夹杂霉变茶叶，入仓后要勤查，发现霉变茶叶后要及时清除，同时要找到霉变原因，并排除不良因素。吸湿机除湿，只有在储藏室封闭的情况下，才能发挥作用，因此平时进出都要及时关闭门窗。

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干燥剂贮存：

使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶。

用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1－2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。木炭贮茶法，与生石灰法类似，不再赘述。

变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。

3、为何不同季节出生的人，幸运色也同？

五彩缤纷的颜色给了我们美好的世界，但是，对于个人、家庭和公司来说，你知道自己命理缺啥颜色吗？颜色能随随便便喜欢吗？如果朋友们不明白，那么请看郑博士今天简单叙说开运化煞之颜色的幸运色。

我们常常看到一些朋友在颜色问题上“喜怒无常”，经常变换自己的“主色调”。比如买了一辆白色的汽车，过不久却改装成红色的车了；屋宅的墙壁也经常被改色调。至于个人自身也是如此。当然，对于另外一些个人、家庭和公司来说，则是在颜色的问题上“一锤定音”，换言之就是一旦定下了某种颜色，那么就是永恒不变。

其实从旺运的角度来看，郑博

4、旅游文化的特征有哪些？四大特性可概括

随着旅游业的蓬勃发展，旅游文化也开始受到广泛关注。旅游主体在旅游过程中会形成一套相对独特的观念和行为，即一种文化形态。旅游主体文化具有自己鲜明的特征，下面我们就来概括一下它的四大特性。

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旅游文化的特征

1、移动传播性

旅游文化特征是指旅游文化系统的特征。旅游主体在追求自由的本质力量的驱使下，不断跨越两个或多个文化空间和社会环境，并吸附大量的旅游中介体参与进来，形成一种动态的线性结构，并呈现出移传性特征。

旅游文化系统的移传性特征包括两方面的涵义，第一方面是移动性特征。旅游主体由于其永无止境的探索与超越精神，总是使自己处于运动状态之中。旅游主体的这种动态本质，使旅游文化系统的各个环节因其移动而呈现出移动性特征，使旅游出发地、旅游客源体、旅游中介体乃至旅游目的地的文化连在一起。第二个方面的涵义是传播性特征。不同地域的文化，随着旅游主体的运动而漂移和扩散，旅游主体是其所在民族、地区文化的载体。中国旅游者承载的是中华五千年的文明，西方旅游者承载的是欧洲的同样悠久的文明。由于旅游主体的移动，其所承载的文化，也随着旅游者的运动而传播。与此同时，旅游主体在移动中所接触到的异质文化也会对其产生影响。旅游主体将会把目的地文化传播到出发地，从而形成不同的文化碰撞、交流和融合。

2、时代性

不同时代旅游主体的旅游文化观念和行为方式是有差别的。古代中国人表现为拘谨和内向性格，而今天的旅游者，尤其是青年旅游者则表现出开放和外向性格。古代休闲性旅游者多为上层贵族，而今天则以普通民众为主。对于同一旅游客体而言，由于旅游审美的标准不同，古人可能并不视为美景的，而今人却有可能赞不绝口。可见，旅游文化主体的时代性特征是非常明显的。

3、民族性

不同的民族其主体的旅游文化观念和行为模式是不同的。例如，中国大多数的旅游者比较内敛稳健，而西方大多数的旅游者则比较外向和具有冒险精神；中国人旅游注重内心的感受，而西方人则注重对外部世界的观察与探究；中国人比较看中旅游的道德功效，且富于人文情怀，而西方人则更看重知识的价值，富有科学精神。

4、阶层性

阶层性特征是指不同阶层旅游主体的文化观念和行为方式各有特色。同一社会中不同社会阶层的旅游者，有着不同的经济收入、受教育程度、职业性质、居住环境、旅游工具和闲暇时间，随之形成了不同的旅游爱好、旅游性格和旅游观念。从旅游主体的旅游个性来说，各阶层社会旅游者也各不相同。

5、十二星座象征的不同季节

白羊座 象摆脱了严冬困境的春天，欣欣向荣，生命力旺盛，有冲劲，不受束缚，极其自信，坦白直率和勇敢。他们亦会偏心，不宽恕别人，不耐烦，感情用事，看不起虚伪的人，重视原则。

金牛座 从春季突然出现的繁盛景象中慢慢稳定下来。爱好玩乐，喜欢美食，欣赏美，重视物质财富，善于理财及争取权力，占有欲很强，爱支配别人，爱炫耀。多有音乐天才。

双子座 五、六月间是自然翠绿色最美的季节。出生于这期间的双子座人不但头脑灵敏，且推理力优于他人甚多。能言善变，易改变，好奇心重，兴趣多而且多才多艺，只可惜知识流于肤浅，思想敏捷却不能专注于单一问题。

巨蟹座 巨蟹座人出生于“夏至”季节期间。他们都具有丰富的生活力而特别重视家庭。个性内向、稳定，以家庭为中心，害怕未知的事物，爱好大自然，有创造力。他们小心总是地保护自己和家人，发现敌人弱点时便会发动攻击。

狮子座 象仲夏一样热情洋溢，需要经常被注意及赞赏。冲动而且做事夸张，爱挑战当权者。传奇而且任性，勇往直前，敢于战斗、热情大胆。

处女座 炎夏过去，天气变得清凉。在这个星座出生的人不复有狮子座般的冲动及热情。他们气质高雅，异乎寻常地敏感，情绪易变、悲观、忧郁甚至可能自我伤害。他们具有批判性格，是美丽而神秘的完美主义者。

天秤座 这是空气十分清爽的秋分季节。出生于昼夜均等时期的天秤座的人，处于万物寻求平衡与和谐的时期。他们冷静、公平、批判力强、富于理性者。他们又富有人情味，思想周密，善于社交，做事投入而客观，爱管闲事，代表公正，会努力捍卫正义。

天蝎座 临界深秋与冬日交界之时，处于繁盛与衰亡之间，因此这是最复杂的星座。领悟力强，容易情绪低落，有潜在的变态陷阱。能造成伤害或毁灭，内心有可怕而黑暗的一面。

射手座 射手座人出生于冬天寒冷的季节，射手座人其性格像风猛吹似的快速，又像飞箭似的突飞猛进。个性既有平静的一面，又有热烈的一面。焦躁不安和好动外向，好奇，爱好旅行及冒险，喜欢多姿多采的生活。他们的行为有如天马行空无法捉摸。

摩羯座 冬季是沉默、阴暗、冷静及理性的代表。冬季出生的摩羯座的人倔强固执、善良、负责。发现自己要走的路之后，他们会变得急进，可以冲破任何障碍。有工作狂倾向。不爱受到束缚，任何长期责任都可令他们不安。

水瓶座 隆冬季节出生的水瓶座的人，内心像寒冬一样冰冷。是神秘主义者、发明家及革新者。他们慷慨大方，能屈能伸，思想开放，好奇心重。做事迅速，决定了就立刻动手做。

双鱼座 标志着经历了严冬、等待着风和日丽的季节。故而双鱼座人具有双重性格，既是神秘主义者，爱凭直觉做事，凡容易走极端，企图退缩时会逃避现实，有时又如同春光般纯真而充满希望。内心常常充满了矛盾。

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